СТУДЕНТСКО ВРЕМЕ

УИСКИ-БАРЪТ В АНТАРКТИДА

публикувана в 10:05ч. на 13.03.2020г.
прочетена 371 пъти


Преди две седмици срещнах Наско (д-р Атанас Пелтеков), лекар на българската експедиция на ледения континент, в родния уиски-бар MASTERPIECE в Студентски град. Интересно ми беше какво наистина става в нашата база на Антарктида. Докторът с гордост се похвали, че освен поща (п.код 1090) и музей, вече имаме и уиски-бар, кръстен на световнопризнатият изследовател на Антарктика – сър Ърнест Шакълтън и на известното му уиски. Замръзнало сандъче с това уиски е открито след смъртта на Шакълтън в Антарктика. Ричард Патерсън изследва съдържанието на бутилките и успява да блендира съвременна версия (www.theshackletonwhisky.com) на прочутото уиски, с което Сър Шакълтън е сплотявал екипа си и е успял да върне всички членове на експедицията си живи и здрави у дома. Уиски-бар SHACKELTON е изграден от екипа на българската база в Антарктика с материали от предишната испанска база. Испанците спечелили европейски проект за 20 000 000 евро и си построили фантастична база като по филмите. Столовата им прилича на модерен ресторант, имат отделен спален сектор, генераторно помещение, хангари и други полезни отделения. Понеже не е много прилично боклукът и материалите от старата база да се изхвърлят в Южния океан, пред испанците стоял проблемът с транспортирането им до континента. Българите решили да помогнат в това направление, като пренесли голяма част от годните материали в нашата база, която е само на 45 минути от испанската. С полученото са издигнати три нови помещения, първа гордост от които е уиски-барът. Единственото леко неудобство в него е, че там зрее и киселото зеле, вследствие на което „заведението” има специфична миризма, но според д-р Наско с това се свиква в първите 5 минути. Барът се радва на международна популярност, тъй като в Антарктика винаги има учени от всички страни.


• Обратно